วิธีทำ ข้าวปิ้งไข่น้ำปลาร้า (ข้าวจี่)ของลาวฝั่งโขง ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຂ່ນຳ້ປາແດກ | ข้าวเหนียวปิ้ง

วิธีทำ ข้าวปิ้งไข่น้ำปลาร้า (ข้าวจี่)ของลาวฝั่งโขง ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຂ່ນຳ້ປາແດກ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

Created by VideoShow:http://videoshowglobalserver.com/free

วิธีทำ ข้าวปิ้งไข่น้ำปลาร้า (ข้าวจี่)ของลาวฝั่งโขง ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຂ່ນຳ້ປາແດກ

ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้ถั่วแดงกวน ไส้ถั่วดำกวน ไส้ถั่วเหลือง ไส้ฝอยทอง สูตรข้าวเหนียวมูน | ครัวพิศพิไล


ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันมี้มีเมนูขนม ของว่าง ง่ายๆ อร่อย หากินยากมาฝาก เมนูวันนี้ก็คือ ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้ต่างๆ มีมาฝาก 4 ไส้ คือ ไส้ถั่วดำกวน ไส้ถั่วแดงกวน ไส้ถั่วเหลืองเค็ม และไส้ฝอยทอง ใครชอบตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
ข้าวเหนียว 1 kg
น้ำตาลทราย 400 g
เกลือ 12 ช้อนชา
กะทิ 800 g
ใบเตย 1 ถ้วย
ไส้ถั่วเหลืองเค็ม
ไส้ถั่วแดงกวน
ไส้ถั่วดำกวน
ไส้ฝอยทอง
.
✅ เมนูแนะนำ
กะหรี่ปั๊บไส้เค็ม (ดูสูตร ไส้ถั่วเหลืองเค็ม ที่คลิปนี้)
https://www.youtube.com/watch?v=PY5FOlIo3tE\u0026t=4s
.
ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วดำกวน (ดูสูตร ไส้ถั่วดำกวน ที่คลิปนี้)
.
ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วแดงกวน (ดูสูตร ไส้ถั่วแดงกวน ที่คลิปนี้)
https://www.youtube.com/watch?v=9fn1kfqStQY\u0026t=87s
.
ฝอยทอง (ดูสูตร ไส้ฝอยทอง ที่คลิปนี้)
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4\u0026t=14s
.
ฝอยทองกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=HkT8SZ84x5E\u0026t=557s
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้ถั่วแดงกวน ไส้ถั่วดำกวน ไส้ถั่วเหลือง ไส้ฝอยทอง สูตรข้าวเหนียวมูน | ครัวพิศพิไล

หมูปิ้งหมักน้ำกะทิ ไม่อร่อยเอามายีหัวได้เลยค่ะ | Tk Sasitorn


เนื้อหมูติดมัน 1 กก Pork Shoulder 1kg
น้ำมันสำหรับหมัก 1/4 ถ้วย Conola Oil 1/4 cup
เกลือสำหรับหมัก 1/2 ชช Salt 1/2 tsp.
ซอสหมัก Marinate sauce
กระเทียมจีน 89 กลีบ Garlic 89 cloves
รากผักชี 3 ราก Cilantro roots 3 or 1/4 cup of cilantro
พริกไทยขาว 1/2 ชช White pepper 1/2 tsp
พริกไทยดำ 1/2 ชช Black pepper 1/2 tsp
ลูกผักชี 3/4 ชช 1 ชช แล้วแต่ชอบ Ground Coriander 1 tsp
น้ำตาลปี๊บ 4 ชต Palm sugar 4 tbsp
น้ำตาลทราย 1 ชต Sugar 1 tbsp
น้ำกะทิ 1 ถ้วย Coconut milk 1 cup
เกลือ 1/2 ชช Salt 1/2 tsp
ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ อย่างละ 1 ทัพพี
This soy sauce, Oyster sauce, Black soy sauce 4 tbsp each
แป้งมัน 1 tbsp Tapioca flour 1 tbsp
สั่งซื้อแผ่นล้างแปรงแต่งหน้า Tattle Tale
ติดต่อ Line Krittapon02 หรือโทร 086.345.1234
ติดต่อพูดคุยกับทีเคผ่านเฟสบุ๊คได้ที่ Tk Sasitorn and Instagram Tk Sasitorn
Love max,
Tk

หมูปิ้งหมักน้ำกะทิ ไม่อร่อยเอามายีหัวได้เลยค่ะ | Tk Sasitorn

ข้าวจี่ร้อยล้าน


กดไล้ กดSubsribe เพื่อเป็นกำลังใจจัดทำผลงานและไม่พลาดรับชมผลง่านใหม่ใด้ก่อนใครนะครับ
ความสุขคือการปล่อยวาง
ความรู้คือการแบ่งปันใด้ไม่มีที่สิ้นสุด
ติดต่อถ่ายทำรายการ หรือแนะนำสถานที่ ไปถ่ายทำรายการใด้นะครับทุกๆท่าน
สนับสนุนอุปกรณ์การถ่ายทำใด้ที่
ธ กสิกรไทย4342540223
id Line; kh1sak
ขอบคุณมากๆครับ
อาหารไทย

ข้าวจี่ร้อยล้าน

[แจกสูตร] ข้าวเหนียวปิ้ง – ชีวิตติดครัว


ข้าวเหนียวปิ้ง ข้าวเหนียวไส้กล้วยหวานกำลังดี
เป็นยังไงกันบ้างคะทุกคน นำเมนูที่เจ๊ให้ไปทำกันมาใช่ม๊าา ไหนส่งรูปมาให้ดูกันบ้างสิ มีคนบอกว่าเจ๊ทำแต่ของคาว มาๆ วันนี้เจ๊เอาสูตรขนมหวานมาฝากกันค่าา ก็คือเมนู “ข้าวเหนียวปิ้ง” เมนูนี้คือมีความหอม นุ่ม ละมุน ถูกใจมากไเลยล่ะค่าา ไส้กล้วย หวาน กำลังดี ใครที่ชอบทานกล้วย สามารถทำตาม รับประทานกันได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปซื้อให้เสียเวลา มาเริ่มทำกันเลยค่าา
ขั้นตอนการทำมีดังนี้นะค่าาา เริ่มจากขั้นตอนการนึ่งข้าวเหนียว ใช้เวลานึ่ง 20 30 นาทีนะค่าา ซึ่งก่อนจะนำไปนึ่งเนี่ยต้องแช่น้ำประมาณ 12 ชม.ก่อน พอนึ่งเสร็จข้าวเหนียวจะ สุก นุ่มพอดี น่ารับประทานมากเลยล่ะ มาเริ่มทำน้ำกะทิ ใส่น้ำกะทิลงไปก่อนเลย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายเข้ากับน้ำกะทิเลยค่าา ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วลงไป คนให้น้ำกะทิซึมเข้าไปในข้าวเหนียวจนหมด ต่อไป ขั้นตอนการเตรียมไส้กล้วย เจ๊เลือกใช้เป็นกล้วยน้ำว้าห่ามนะค่า เพราะเวลาที่นึ่งสุกแล้วเนี่ย กล้วยจะนุ่ม และรสชาติหวานพอดี ปอกเปลือกออกให้หมดและหั่นให้เป็นชิ้นเล็กพอดีคำมาถึงขั้นตอนการห่อแล้ว นำใบตอง 2 ใบมาประกบเข้าหากัน และม้วนเป็นกรวย ตักข้าวเหนียวมูนใส่ลงไปตามด้วยกล้วยน้ำว้า และปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวใส่ลงไปเพิ่มเลยค่า พับกล้วยใบตองเข้าหากัน ปิดให้สนิทและกัดด้วยไม้กลัดให้แน่น นำห่อข้าวเหนียวไปปิ้ง รอจนข้าวเหนียวปิ้งสุกเลยค่าา ขั้นตอนนี้ ใบตองอาจจะสีดำนิดหน่อย ไม่ต้องตกใจนะค่าา ข้าวเหนียวข้างในยังนุ่มอร่อยอยู๋ค่าา เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าา นำลงจากเตาจัดเสิร์ฟได้เลยค่าา
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง (นำไปซาวน้ำและแช่ทิ้งไว้ 12 ชม.)
กะทิ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กล้วยน้ำว้าห่ามๆ 1 หวี
ใบตอง ไม้กลัดหรือไม้จิ้มฟัน สำหรับห่อ
ชีวิตติดครัว ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

[แจกสูตร] ข้าวเหนียวปิ้ง - ชีวิตติดครัว

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWiki

Leave a Comment